Хочу начать тему для хозяек, которые вроде бы с печкой на "ты", но какое-то отдельное блюдо не получается, хоть убей! :hi_hi_hi:
У меня головная боль - это котлеееты! :zvez_ochki:
Все готовлю отлично, и выпечку, и горячее, и салаты, но вот с котлетами у меня не сложились отношения. Муж требует "как у мамы", но не выходит у меня! Уже все перепробовала, все рецепты, что-то не то делаю видимо. Нужны обычные домашние котлеты из говядины + свинина. У меня получаются твердоватые, добавляла и манку, и картошку, и хлеб в различных сочетаниях, но "не катит" и все.
Может кто-то поделиться 100% вкусным рецептом для таких неумех?)))
я сало замороженное тру на тёрке и всегда добавляю в котлеты. сочные получаются!