Сколько хозяек - столько и мнений, так интересно почитать было)) Я про котлеты. У меня тоже свой рецептик есть, я всегда котлеты без свинины делаю, поэтому они изначально уже как кирпичи должны получиться. Но выхожу из положения я с помощью капусты. Фарш готовлю как обычно, мелю мясо, специи туда, соль, перец, лук и капусты объемом примерно с две луковицы. Затем, при формовке котлет в серединку замуровываю кусочек сливочного масла. Ни хлеба, ни яиц я в фарш не кладу. После обжарки складываю котлеты в кастрюлю с толстым дном, подливаю водички и томлю их на маленьком огне еще минут 20. Сочнейшие получаются! Кстати, это я так готовлю дикое мясо, так что если у кого такая возможность есть - предлагаю добавить в копилку рецептов блюд из дикого мяса.
http://www.look-studio.ru/set/266986.png Посвящаю свой сет будущим мамочкам!! Самая прекрасная прическа - чистые волосы, самый прекрасный макияж - когда выспишься, а самая прекрасная фигура - во время беременности... Украшайте себя красивой одеждой, окружайте себя родными и близкими людьми, будьте счастливы и прекрасны, ведь эта весна несет для вас новую жизнь!!! 1. Прекрасное пальто цвета волна из демократичной закупки 5СП "Пальто Кан Кан" организатора RYU80, цена 2700 руб. 2. Красивое платье, которое можно носить и после родов из закупки для беременных 8СП დ Адель დ организатора Тати, цена 1150 руб. 3. Удобные сапожки из закупки, которая пользуется большим спросом 34СП Vkus Italian Design организатора Китнисс, цена 7920 руб. 4. Вместительная сумка из закупки 11СП *Askent* организатора Юлии, цена ?.