тесто

[Счастливая]

Девочки,помогите. Может не в той теме пишу. Совершенно не не умею делать тесто, на вареники еще более или менее, а на пирожки атас вообще не получается. Моими пирожками когда остынут убить можно. Вы как делаете,?

[индаутка]

покупаю в привозе, сдобное или пирожковое. Или с интернета рецепт ищу

[mmarish]

тесто на пирожки: 1 ст. молока, 1 яйцо, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 пачка дрожжей, масло растительное, мука. дрожжи разводите в небольшом количестве молока теплого туда же добавляете немножко сахара и муки, как дрожжи поднимутся заводите тесто. смешайте все ингредиенты и ставьте в теплое место, чтоб поднялось 2 раза. тесто всегда получается вкусное и мягкое. всегда добавляю в тесто масло растительное. и молоко должно быть теплым.

[constanta]

Тесто для пельменей, вареников, чебуреков:
3 стакана муки, 1 яйцо, щепотка соли, 1ст.л растит. масла-перемешиваем, добавляем 1 ст. кипятка
Замесить, положить с контейнер с крышкой или пакет минут на 5-10 и можно рукодельничать))
Тесто получается эластичное, хорошо раскатывается и лепится.
Мной уже опробовано, рекомендую